minőségbiztosítás
Országok listája
HungaryPannon EgyetemGeorgikon Mezőgazdaságtudományi Karállattenyésztő mérnökiMinőségbiztosításminőségbiztosítás
2009.02.28 13:19:53
Az alábbi szöveg egy formázás és képek nélküli előnézete a dokumentumnak. A tökéletes megjelenítéshez jelentkezz be, majd töltsd le a dokumentumot.
EUREPGAP
áttekintés
EUREPGAP
Definíció : - EUREPGAP ,, Globális partnerség a biztonságos és fenntartható mez gazdaságért" - A globális min ségbiztosítási rendszer, amelynek referenciája a Jó Mez gazdasági Gyakorlat, - A frissen fogyasztható, illetve a feldolgozatlan mez gazdasági termékek nemzetközi tanúsításának szabványa,
1
Az EUREPGAP alapelve
· A termel gazdaságban az elérhet legjobb technológiák alkalmazása és a fenntartható mez gazdaság követelményeinek megfelel élelmiszer el állítást támogatni. Hosszú távon az a mez gazdasági termelés tartható fenn, amelynek célja: · megfelel mennyiség , magas min ség élelmiszer és rostanyag el állítása,gazdaságilag fenntartható, életképes termelés biztosítása,természetvédelem, · a természeti, a helyi adottságoknak megfelel legjobb technológiáknak a hagyományos gazdálkodási eljárásokkal történ együttes alkalmazása, · a termel gazdák, vidéki közösségek életkörülményeinek javítása.
Az EUREPGAP rendszerek
Az EUREPGAP szabványokat jelenleg a zöldség és gyümölcstermesztésre, virág és dísznövénytermesztésre, szántóföldi növényekre és állattenyésztésre (integrált farmgazdálkodás), haltenyésztésre és kávécserje termesztésére dolgozták ki. Az EUREPGAP rendszert az európai kiskeresked k (üzletláncok csoportja) és termel k hozták létre. A rendszert a világ több mint 45 országában alkalmazzák.
2
Az EUREPGAP feladata
· válaszolni a fogyasztók élelmiszerbiztonsági, állatjóléti, környezetvédelmi és a dolgozók egészségét, biztonságát és jólétét érint aggályokra, · támogatni a kereskedelmi szempontból életképes farmbiztosítási rendszerek elfogadását, amelyek el nybe részesítik a minimális agrokémiai anyagok használatát Európában és világszerte, · a Jó Mez gazdasági Gyakorlat rendszerének kifejlesztésével keretet adni a már meglév termesztésbiztonsági rendszerekre és a nyomonkövetést magukba foglaló szabványok benchmark alkalmazására, · útmutatást adni a legjobb gyakorlatok megértésének fejlesztésére és folyamatos javítására, · nyitott konzultáció és párbeszéd a fogyasztókkal és fontos partnerekkel, beleértve a termel ket, export röket és import röket.
Az EUREPGAP célja
· élelmiszerbiztonsági követelmények betartása: a HACCP rendszer alkalmazása, · környezet védelmi követelmények betartása: a Jó Mez gazdasági Gyakorlat alkalmazása, amelynek célja csökkenteni a mez gazdasági termelés negatív hatásait a környezetre, · a dolgozók egészségi, biztonsági és jóléti feltételeinek biztosítása: a szabvány a gazdaságokban globális szint foglalkoztatási, egészségi és biztonsági kritériumokat fogalmaz meg, valamint a szociális kérdésekkel szembeni tudatosságot és felel sséget, · állatjóléti (ahol alkalmazható) követelmények betartása: a szabvány egy globális szint állatjóléti kritériumot állapít meg az állattenyészt k számára,
3
Az EUREPGAP m ködésének feltételei
Az EUREPGAP rendszer alkalmazásához a vállalkozónak be kell tartania: - az EUREP GAP általános szabályait, - az EUREPGAP ellen rzési pontjait és megfelel ségi kritériumait, - az EUREPGAP ellen rz lista követelményeit. Tanúsítani lehet a termel ket (pl. egyéni termel , Bt., Kft., Rt,), termel i csoportokat (termel i csoportok, TÉSZ-ek, integrátorok), valamint már hasonló céllal m köd min ségbiztosítási rendszert, amelyet az EUREPGAP a benchmark rendszerében elfogad. A tanúsítást a tanúsító szervezet az EUREPGAP ellen rzési pontok szerint végzi.
Az EUREPGAP m ködésének feltételei (folytatás)
A különböz EUREPGAP rendszerek eltér ponthatárokat határoznak meg a tanúsítás sikerességéhez. Így például - a zöldség- gyümölcs szabványban 210 ellen rzési pontnak kell eleget tennie a termel nek. Ebb l 47 súlyos nem megfelel ség, 98 enyhe nem megfelel ség és 65 ajánlás van megfogalmazva. A súlyos nemmegfefel ségeket 100%-san kell tudni teljesíteni. Az enyhe nemmegfelel ségeket 95 %-ban. - az integrált farmbiztosítási rendszerben, amely a zöldség gyümölcs szabvánnyal szemben egy moduláris rendszer, mint a teljes farm-, szarvasmarha és juh-, tejel tehén, sertés-, baromfi-, él állat közúti szállítás-, szántóföldi növénytermesztés modulok ahol 1-2-3 szint követelményrendszer létezik. Az 1. szintet 100%-ban kell tudni teljesíteni, a 2. szintet pedig 90 %-ban.
4
Hasonló témájú dokumentumok
Egyelőre még egyetlen hasonló témájú file sincs feltöltve a rendszerbe
A mások által feltöltött dokumentumokat értékelheted. Ha úgy ítéled meg, hogy a vizsgára való felkészülés szempontjából hasznos volt egy dokumentum, akkor adj rá sokcsillagos értékelést.
Ha hibákat tartalmaz, vagy egyéb probléma van vele, akkor keveset.
A dokumentumok sorrendje az értékelések alapján adódik. Ami fentebb van a listában, azt hasznosabbnak ítélték társaid. Az új dokumentumok pedig (értékelések hiányában) szintén a lista tetején kezdenek.
Hozzászólások
Ha észrevételed van egy dokumentummal kapcsolatban (például hibát találtál benne), akkor a Hozzászólások részben jelezheted. Az olyan jellegű kérdéseket mint pl.: A 2. feladat 4. sorából milyen átalakítással jutottunk az 5. sorban szereplő képlethez? - szintén ide érdemes írni
Egy tipp az oldalhoz! - Szólj hozzá a feltöltött dokumentumokhoz. Minden feltöltött dokumentumhoz megírhatod a véleményed. Ha jónak találod, akkor adj rá sok pontot a csillagokkal. Ha nem találod jónak, akkor adj rá kevés csillagot, és írd le a Hozzászólásokhoz hogy milyen hiányosságok, hibák vannak benne. A dokumentumok a hallgatók értékelése alapján sorrendeződnek.
Egy felsőoktatási közösségi oldal amely segít kapcsolatot tartani a hallgatók között, így segítséget nyújt a sikeres tanulmányokhoz...
